НОВЫЙ АРХИВ "ЦЕНЗОРЪ.ТУТ"

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » НОВЫЙ АРХИВ "ЦЕНЗОРЪ.ТУТ" » В гостях у Нюши » Горячие пирожки-9


Горячие пирожки-9

Сообщений 51 страница 100 из 724

51

Барма,ты хоть что-то из этого пробовала готовить?

52

Курица в апельсиново-имбирном маринаде под глазурью. ( Ямайка)

 

на 1 среднюю курицу, её порезать с любовью на 4 куска или на пополам

Маринад

3 зубчика чеснока, размельчить
1 средняя луковица, мелко порезать. Постарайтесь не лить слёзы.. sob.gif оказывается это чревато последствиями  sigh.gif
1 стакан апельсинового сока, от самых сладких и красивых апельсинов. Это важно. От этого курица будет не только вкуснее, но и моложе . А значит красивее  laugh.gif .
2 ст.л. мёда,самого ароматного
1 ст.л. тёртого свежего имбиря, за неимением можно и сухим отделаться
2 ст.л. соевого соуса,самого высшего качества,но можно и без него. Заменить солью по вкусу
3 ст. л. сахара, так как для полной сладости мяса, нам мало мёда.
1/2 сладкого перца, мелко порезать.Хотя он и придаёт особую нотку всему, но часто делаю и без него.
чёрный молотый перец по вкусу и может ещё немного соли.

Для глазури

сок и цедра !! от 1 апельсина,выбирайте для этого не просто красивый..., а самый, самый красивый. Ведь мы заботимся о внешнем виде тоже.. happy.gif
smile.gif 1/4 стакана самого коричневого сахара, что найдёте
3 ст.л. яблочного уксуса
50 гр любого апельсинового ликёра, нет его - не отчаивайтесь. добавьте 2 ст.л. яблочного уксуса дополнительно.
1/4 ч.л. корицы
1/2 ч.л. свежего тёртого имбиря.

Всё смешать для маринада.Куски курицы промыть и положить их пока на тарелку, дать воде стечь.Вы не торопитесь, это не всегда идёт на пользу.Окутайте курицу в бархатные бумажные полотенца.
После того как она согреется, перенесите её в сладкий ароматный маринад. Пусть там наслаждается сутки!! Лучше в холодильнике  smile.gif .
Маринад должен закрывать всю курицу. Если его мало, увеличить норму.
За час до готовки. Вынуть её из холодильника, дать нагреться до комн тем-ры на столе. Тогда мякоть пропечётся хорошо, а корочка не будет гореть.

После нагреем духовку до 180С, Выложить куски курицы на решётку!! А не на протвень. Это важно, чтобы от сладкого сока, испускаемого курицей и ароматной глазури, она не горела.
Решётку поставьте на протвень, покрытой фольгой. После, её выбросите и не надо будет отдирать гарь.Сверху, чуть-чуть смажем для начала растительным маслом.
Как курица оказалась в духовке, начинаем готовить глазурь.
Для этого смешаем все составные ( кроме ликёра) в маленькой кастрюльке. При постоянном помешивании доведём по полного растворения сахара, после введём ликёр и прокипятим всё до лёгкого загустения.
После 20 минут запекания, начинаем смазывать курочку глазурью, при помощи кисточки.Так делаем каждые 10- 15 минут.
Если курица всё-таки начинает гореть, то слегка прикроем её фольгой.
Оставшуюся глазурь после выпечки можно разбавить дополнительным апельсиновым соком, прокипятить минуты 2-3 и когда выложите красавицу на блюдо, полить соусом.

Приятного вам аппетита

53

Вопрос к Насте:
Рецепт цыпленка,которым угощали Джерри?

54

#p237775,НЮША написал(а):

Барма,ты хоть что-то из этого пробовала готовить?

много чего пробовалось по рецептам кукинг форума
от по этим рецептам надо будет приготовить еще
меня сегодня на работе угостили стейком из красной рыбы на вишневых углях
ооой... какая вкуснятина   :P

55

#p237777,НЮША написал(а):

Вопрос к Насте:
Рецепт цыпленка,которым угощали Джерри?

Это копченая курица была. Специями намазать и в коптилку.

56

Кукурузно-картофельный Чоудер

http://s6.uploads.ru/t/9Z62r.jpg

порция на 2-4 человека

2 стакана уже готовой молодой кукурузы. Срезать её с початков. Или взять баночную, примерно 400 гр. Воду с неё слить.
1 1/2 стакана отвара от варившейся кукурузы или просто воды
2 стакана молока . Если брать свежую кукурузу, то можно часть молока заменить на не очень жирное кокосовое.
1 ст.л. сливочного маслица
1-2 средние луковицы, мелко порезать
2-3 стакана сырого картофеля, порезанного кубиками по 1 см и не больше.
соль и перец чёрный молотый по вкусу.
1-2 ст.л. муки развести в 3 ст. л. воды.

Зелёный лук, порезать мелко
сыр твёрдых сортов, типа Чедар. Потереть мелко.

Всё ( кроме растворённой муки, зелёного лука и сыра ) положить в кастрюлю. Дать закипеть. Следите за кастрюлькой, так как молоко убегает. Как закипит, сразу переключить на мелкий огонь и варить всё , пока картофель не станет очень мягким.
После этого влить муку, дать прокипеть минут 10. Суп слегка загустеет, но не сильно.
разлить по тарелкам, посыпать луком и сыром. А сколько его- это на ваш вкус.

Немного ещё...
- вместо воды можно взять куриный бульон. И в тарелочки разложить кусочки мяса.Будет ещё немного посытнее.

Отредактировано бармалей (2017-03-06 17:56:16)

57

#p237768,бармалей написал(а):

вычесываю густой щеткой, купаю зимой раз в 3 недели а летом чаще
старший любит, чтоб ему пузо почесали и за ухом почухали
ты уверен, что собака здорова, как должна быть перед прививкой  
от чего прививали и который раз

Тоже  расчестку с поводком с алиэкспресса получили.Как я могу быть на 100% быть в этом уверен.Адекватен,весел,аппетит хороший(любит блины с маслом и макароны с яйцами)итальянец хуле.Зрение слух в норме,одно смущает это вес.Для его возраста всего двадцать шесть кг.
Первые две прививки были комплексные,сейчас от бешенства укололи.

58

_КАМ_
Тебе с Зеброй консультироваться надо,а не с Бармой,ага.Бармалейка больше по убтанам,мылу,шарам,солёным лимонам специализируется,но никак не по щенкам.

59

#p237786,_КАМ_ написал(а):

Тоже  расчестку с поводком с алиэкспресса получили.Как я могу быть на 100% быть в этом уверен.Адекватен,весел,аппетит хороший(любит блины с маслом и макароны с яйцами)итальянец хуле.Зрение слух в норме,одно смущает это вес.Для его возраста всего двадцать шесть кг.
Первые две прививки были комплексные,сейчас от бешенства укололи.


А сколько ему?

60

#p237848,НЮША написал(а):

_КАМ_
Тебе с Зеброй консультироваться надо,а не с Бармой,ага.Бармалейка больше по убтанам,мылу,шарам,солёным лимонам специализируется,но никак не по щенкам.


ошибаешься, даже достаточно длительный опыт работы есть  http://forumfiles.ru/files/0013/cc/a8/28114.gif
интересно а ты чем увлекаешься-интересуешься в жизни?




Отредактировано бармалей (2017-03-06 21:04:19)

61

#p237852,ЗЕБРА написал(а):

А сколько ему?

В бумаге написано01.06.2016г рождения.У меня он ровно четыре месяца,когда его купил он весил десять кг.Сейчас двадцать шесть.Как бы по четыре кг за месяц зимой это вроде и неплохо,но возникает вопрос как он мог весить всего 10кг в пятимесячном возрасте. %-)

62

#p237865,_КАМ_ написал(а):

В бумаге написано01.06.2016г рождения.У меня он ровно четыре месяца,когда его купил он весил десять кг.Сейчас двадцать шесть.Как бы по четыре кг за месяц зимой это вроде и неплохо,но возникает вопрос как он мог весить всего 10кг в пятимесячном возрасте.

Одно из двух либо документы не его либо такой тонкокостный.
Если весел и кушает хорошо, то все нормально

63

У тебя была вроде другая версия,она мне ближе.У него и татушка с винкодом в паху имеется.Будем звонить заводчице.

Отредактировано _КАМ_ (2017-03-06 22:30:29)

64

#p237867,_КАМ_ написал(а):

У тебя была вроде другая версия,она мне ближе.У него и татушка с винкодом в паху имеется.Будем звонить заводчице.

Отредактировано _КАМ_ (Сегодня 15:30:29)

Я и грю документы не его на верное.  Малоат вес конечно

65

Ну и как тебя твои суббарро поздравили,Барма?

66

http://s5.uploads.ru/t/dNRvC.jpg
С Праздником девчата!Любите и будьте любимыми.

67

http://sd.uploads.ru/cZ3OW.jpg

68

С праздником весны, девчата,
Рыбки, солнышки, зайчата!
Был бы серым мир без нас —
Без ресниц, чулочков, страз.

Желаю быть всегда в ажуре —
При маникюре, педикюре,
Толпу поклонников иметь,
После шести без страха есть.

Пусть каждый день несет сюрпризы,
Осуществляются капризы,
А жизнь подарит нам букет
Из долгих и счастливых лет.

69

_КАМ_
лурк
Спасибо!

70

https://uploads.disquscdn.com/images/23931b49b7a05cf85fbf2b5592f1b3cbd2a5e5bcf08e14469533e5e5b9e7c4db.jpg

71

http://s5.uploads.ru/UbrMm.jpg
http://se.uploads.ru/HYKzk.jpg

72

Вчера готовила первый раз роллы.Получилось супер,никогда не думала что это так легко

73

#p237865,_КАМ_ написал(а):

В бумаге написано01.06.2016г рождения.У меня он ровно четыре месяца,когда его купил он весил десять кг.Сейчас двадцать шесть.Как бы по четыре кг за месяц зимой это вроде и неплохо,но возникает вопрос как он мог весить всего 10кг в пятимесячном возрасте.


щенков йорка советуют кормить малокалорийной едой чтоб не росли крупные
ибо покупателями больше мелкашки ценятся
может и твоего кашками на воде кормили
в 5 месяцев они должны набрать больше половины нормы роста и веса
что-то странно..
остальные щенки у хозяйки были тоже такого размера??

74

бармалей

Да разные бывают. В крупных породах часто поздно взрослеют. До двух лет щенки еще.

75

Из шести щенков он один кобель,остальные сучки чуть покрупнее были.Звонил я этой Ирине,попросила фотки.Скинул я их ей на ящик,но пока молчит.А в общем успокаивает тем что до трех лет типа будет еще расти,он и сейчас то уже не сказать что маленький,но хотелось  что бы кг сорок хоть набрал.

76

_КАМ_

сомневаюсь я, что у собак рост до 3 лет
массу набрать-это другое дело
попробуй простимулировать рост пищевыми добавками и витаминами
пока он таки растёт
давай творог, мясокостную муку подмешивай
витамины А Д Е
узнай, какие добавки дают крупняку 
в таком возрасте 26 кг..  :no:
до 40 кг может не дорасти 
и скинь его фотки, корпус в профиль и морду крупным планом, тоже в профиль

77

и че ты девку не взял ? :unsure:
прокормила бы себя на щенках от пуза и еще осталось бы денег на баловство всякое
типа дорогущих витаминов-кормов или будки с видеонаблюдением  :P

78

Десерт "Шоко- баба" в мультиварке.
http://sd.uploads.ru/t/ZXgq2.jpg

на 6 йогуртовых стаканов:
молоко- 0,5 л (у меня 3,2 %, со сроком годности 5 суток)
яйца- 3шт
сах.пудра- 50 г
75 г горького шоколада

Растопить шоколад, взбить яйца с пудрой в пышную пену, добавить молоко и шоколад, перемешать.
Разлить по стаканчикам.
На дно чаши МВ положить салфетку, установить в неё стаканы, вокруг налить воды, не доходя до верха стаканов.
Установить программу "Томление". Через час выключить, стаканы вынуть, дать остыть, убрать на ночь в холодильник.

79

http://s7.uploads.ru/t/F601K.jpg
http://se.uploads.ru/t/QA7Ll.jpg
http://s7.uploads.ru/t/x1HEo.jpg
http://s1.uploads.ru/t/djp2Z.jpg
пардон за качество. :blush:

80

_КАМ_
Роста небольшого? Не тощий нормальный.

81

симпатичный   http://forumfiles.ru/files/0013/cc/a8/17297.gif и жирненький вполне

82

#p238602,ЗЕБРА написал(а):

_КАМ_
Роста небольшого? Не тощий нормальный.

пятьдесят два см в холке,карлик наверное. :dontknow:
а,про пятно забыл.Третья фотка,слева у носа.

Отредактировано _КАМ_ (2017-03-15 06:28:34)

83

#p238611,_КАМ_ написал(а):

пятьдесят два см в холке,карлик наверное.
а,про пятно забыл.Третья фотка,слева у носа.

Отредактировано _КАМ_ (Сегодня 06:28:34)

а врачи что говорят
пятна такие мне на глаза попадались у собак
на вид как последствия болезни печени или бактериальная инфекция
что-то делать нужно, пока весь коростой не покрылся
на спине, на локтях

84

вези его в ветклинику,  пусть берут соскоб и анализ крови
и лечи  :unsure:
а то инфекции прививками накачал собаку, типа в пользу а это типа ерунда

85

Барма,ты опять начинаешь?Я только первую прививку ему сделал,не шуми.

86

#p237786,_КАМ_ написал(а):

Первые две прививки были комплексные,сейчас от бешенства укололи.


много ты в своей жизни бешеных собак, в зоне досягаемости их укуса встречал?
зачем щенку тяжелейшая инфекция в организме ?
зачем нагружать лишний раз?
вот я не понимаю  :unsure:
ты вообще сам где живешь
в каких краях  http://forumfiles.ru/files/0013/cc/a8/78894.gif  http://forumfiles.ru/files/0013/cc/a8/47685.gif

87

Так первые две не мы делали.Повезли собаку что бы справку взять для перевозки через паром,дохтор сказал что за три дня до отъезда и сделал прививку.Живу на хуторе у Северского Донца и собак разных повидал.У меня РЕМка чуть в младенчестве не сдох еле выходили,из шести щенят он и еще один живыми остались.Чумкой видать  болели.

88

_КАМ_
:D

Ну ты фильтруй бармалеины рецепты

89

#p238694,ЗЕБРА написал(а):

_КАМ_

 

Ну ты фильтруй бармалеины рецепты

http://sg.uploads.ru/t/bQdsg.jpg

Отредактировано _КАМ_ (2017-03-16 06:38:12)

90

http://pic1.sovetochka.net/uploads/2016/05/10/201605100224082817118414_650x650.jpg

91

#p238694,ЗЕБРА написал(а):

_КАМ_
 

Ну ты фильтруй бармалеины рецепты


ну дай ты лучший и более профессиональный совет
наверняка ты ветом не работала, как я  http://forumfiles.ru/files/0013/cc/a8/17518.gif
гамотные все, прям ужасти

92

#p238693,_КАМ_ написал(а):

Живу на хуторе у Северского Донца


с чего это мне показалось что ты россиянин ?  :unsure:
где это ?? севернее луганска?

93

Каменск-Шахтинский, недалеко от моста через реку, Россия.А я вот знаю что ты киевлянка.

94

#p238700,_КАМ_ написал(а):

Каменск-Шахтинский, недалеко от моста через реку, Россия.А я вот знаю что ты киевлянка.


река далеко?
на вашей широте уже тепло... небось щука полным ходом и плотва идет  :unsure:
ловишь? рыбак или так?
киевлянка... киеву уже нужно другое название искать
типа гордое Рогуль-ситти
тьфу, опарафинили столицу

95

#p238697,бармалей написал(а):

наверняка ты ветом не работала, как я

:crazyfun:

96

#p238712,ЗЕБРА написал(а):


у тебя точно такой дурносмех был когда было сказано о моей работе в недвижимости
что еще смешного и экстра необычного ты от меня услышала  http://forumfiles.ru/files/0013/cc/a8/78894.gif  http://forumfiles.ru/files/0013/cc/a8/47685.gif
ты дай человеку дельный совет, не отмалчивайся, коль ты считаешь себя спецом  и критикуешь меня
а то как-то жиденько и не определенно

97

#p238718,бармалей написал(а):

у тебя точно такой дурносмех был когда было сказано о моей работе в недвижимости
что еще смешного и экстра необычного ты от меня услышала    
ты дай человеку дельный совет, не отмалчивайся, коль ты считаешь себя спецом  и критикуешь меня
а то как-то жиденько и не определенно

ну ты даешь  квартирки в съем сдавать и ветеринария . Гы одно и тоже. Ветеринар ващето специально учится и не один год
Какой совет дать человеку?
Вес рост соответствуют друг другу.  Собака скорее всего метис. Выглядит нормально
:crazyfun:

98

Крупные породы растут совсем не так как йорки...ну вет в курсе.
Но я вижу метиса на фото. Корс со стаффом или тип того

99

#p238736,ЗЕБРА написал(а):

ну ты даешь  квартирки в съем сдавать и ветеринария . Гы одно и тоже. Ветеринар ващето специально учится и не один год
Какой совет дать человеку?
Вес рост соответствуют друг другу.  Собака скорее всего метис. Выглядит нормально


точчна... метис с документами и клеймом  :rofl:
есть корсы и мелкие и ничего общего у него со стафом и близко нет
типичный молосс
а учатся на вета.. у меня в трудовой стоит ветфельдшер
приходил врач дважды в неделю, проверял и говорил какие процедуры кому делать
но в экстренных ситуациях приходилось все решать в одиночку
50 подопечных было

Отредактировано бармалей (2017-03-16 17:37:21)

100

#p238737,ЗЕБРА написал(а):

Крупные породы растут совсем не так как йорки...ну вет в курсе.
Но я вижу метиса на фото. Корс со стаффом или тип того


у меня йорки далеко не первая порода собак  http://forumfiles.ru/files/0013/cc/a8/17518.gif
в частном доме жили и собаки всегда были
причем всегда породные


Вы здесь » НОВЫЙ АРХИВ "ЦЕНЗОРЪ.ТУТ" » В гостях у Нюши » Горячие пирожки-9