о...нарешті мої посилки довезли  в Штормове...
через Сєверодонецьк...СИМИС

Официанты в кабаках  СССР обычно остатки разного спиртного из бутылок и рюмок с бокалами сливали в одну бутылку и потом алкашам отдавали за разные услуги и называлась эта смесь сливянкой.

ну для понятія братанам з лишньою хромосомою...ще називають сливовиця...
пАлинка...знов таки не пальонка
Ох, и уважили гуцулы! — Леонид Ильич, как обычно, смачно причмокнул во все щеки, приподнял на свет хрустальной люстры полную рюмку, еще раз полюбовался родниковой прозрачностью содержимого и лишь затем медленно, смакуя, выпил закарпатский гостинец. С тех пор как Генеральный секретарь ЦК КПСС, возвращаясь из Румынии, сделал посадку в Ужгороде, и там ему преподнесли стаканчик сваренной в Карпатах горилки — к большим праздникам, особенно ко Дню Октябрьской социалистической революции, спецкурьер исправно доставлял в Кремль бочонок карпатской оковытой. А Леонид Ильич знал толк в выпивке. — Надо бы область орденом наградить, а первого секретаря обкома — в ЦК ввести, — наливая по второй, размышлял вслух (чтобы помощник записал) генсек.

И правильно, скажу я вам, раздумывал старик. За такую горилку не то что в ЦК — и в члены Политбюро не грех было принять. Еще бы! Мы ведь с Леонидом Ильичом рекомендуем вам не какую-то, прости, господи, водку. Вообще, давайте договоримся: о водке мы здесь не упоминаем — ее хлещите из бумажных стаканов в прокуренных генделыках или модных ресторанах, приносимую длинноногими девками, а потом хватайтесь за печень и ползайте по утрам к тазику. И даже не самогоном мы вас собираемся поить — смаги, выгнанной из просроченной карамели, китайских дрожжей и кормовой свеклы, втихаря от участкового вам нальют на «точке» в любом селе. Сегодня же мы пьем настоящую сливянку — заквашенную в смерековой бочке и прогнанную через медный змеевик порцию здоровья (если в разумных количествах, ясное дело). Натурпродукт. Натуральней не бывает: ингредиент — свежая слива. И все! Никаких дрожжей, зерна, сах… Свят-свят-свят! Тс-с! В Вертепе за одно упоминание о сахаре можно по морде схлопотать. Как-то люди пронюхали (в буквальном смысле по запаху), что бывший колхозный бригадир в закваску сахар добавляет, чтобы больше выходило — мужики ему такую «сладкую» жизнь устроили, что теперь чай — и то без сахара пьет. Вертеповцы ревностно оберегают чистоту бренда «сливянка из Вертепа».
https://ua-reporter.com/news/zakarpatsk … eniya-foto

--

не вставляється...
піду на музики...неділя ...львівська...
хочу додому...та ще тиждень...поки мала в Англії...треба дочекатись...і разом в Карпати...
всім гарного дня--
https://www.facebook.com/legion.of.patr … 11/?type=3

Отредактировано верховинець (2018-07-22 16:18:36)

ну слівалі...так слівайтє...
смачної вам слівянки

венгри палинку готовлять з любого фрукта...
В первую очередь палинка делится на «абрикосовку», «грушевку», «ореховку» и прочие виды в зависимости от используемого сырья. Кроме того, название фруктовой водки зависит от способа производства.

«Маленький котел» (венг. kisusti) – самый распространенный вид самогонного бренди, получаемый методом двойной перегонки в медном котле.
«Выдержанная» (венг. erlett) – такая палинка после дистилляции еще 3-6 месяцев томится в деревянных бочках.
«Старая» (венг. О) – то же самое, что выдержанная, но срок хранения составляет уже несколько лет.
«На ложе» (венг. Agyas) – готовым дистиллятом заливают «ложе» из фруктов (не менее 10 кг спелых плодов на 100 литров напитка) и оставляют настаиваться 3 месяца.
«Жмыховка» (венг. Torkolypalinka) – многие сомелье выносят этот вид палинки в отдельную категорию алкогольных напитков. Именно такую водку производили средневековые крестьяне (и часто изготавливают современные хозяйства для домашнего потребления). Говорят, что самый вкусный самогон получается из виноградных отжимок, в то время как сам сцеженный сок идет на производство благородного вина.
ха...в нас не випите вино...переганяють теж на палинку...річ суперова...
Сырьем для палинки  могут служить буквально любые местные ягоды и фрукты: виноград, вишня, слива, шелковица, айва, груша, абрикосы, яблоки, даже фундук.
знаю одного вуйка...займається...

если гнать самогон из жженых рогов и копыт то нужно
второй перегон делать обязательно. получим крепкий
напиток под названием  "запой" крепостью до 75 град.

тьху на вас...

верховинець
Помидорное варенье
Берутся спелые мясистые помидоры и ошпариваются кипятком для снятия верхней кожицы
Затем режется помидор на мелкие кусочки..ну вырезать зеленую сердцевинку-точку роста
Засыпают сахаром и когда пустит сок то проваривается до состояния конфитюра..помешивать чтоб сахар не пригорел и не остался внизу миски в которой варят варенье
а все остальное как и обычно..в банки под крышку или в холодильник
попробуйте небольшую порцию сварить..вдруг не понравится
тока ради самого смереки рецепт даю..а ведь свидомый галычанин лопать будет
испортили смеречку..  нациком сделали

о...є рецепт
файно дякую від свідомих галичан і себе...
вернувся...спробую ...

Помутнение придаст напитку особый шарм.
Привозил весной с Украины напиток пид назвою  "Петрушка- горилка вид дядька" там в состав входит замутнитель.

помідорів привіз...одна по півкілограма...
от після пошти...зранку   майже завжди...візьмусь...
а поки що йду допакуюсь...
й дітей Бамута додому відправляєм...
літній заїзд...

смеречка хочу попытать
сидр выстаивается или пьется только молодым
хочу яблочный уксус сделать..но сомневаюсь что получится и боюсь испортить
и уксус нужен..и вроде жалко вылить будет вино то..сок хороший вернее яблоки

Талантливый мужик, у меня не прирастают. Я виноград хотел привить на дикий. Пять сортов. Вроде и листик раскрылся, но всё равно все прививки засохли.

не хочете меду...будем каву

Доброго ранку добрим людям
сонячно...тепло...кавічка...
й красуні..

на меду зроблене...й бджола би го пила....

верховинець
исчез куда то с горизонта..скоро в розыск будем подавать..
не заболел?
у меня вопрос..прокисшее вино и уксус это одно и тоже или нет?

фруктовый уксус можно добавлять в консервацию, в салаты, пить с водой и медом от болезней жкт и для очистки,волосы полоскать в косметических целях использовать
делать компрессы при температуре....не.. они выливают..причем НАТУРАЛЬНЫЙ!
я тут уже извелась ..не получается у меня уксус а она по 20 литров в землю выливают..

мої мячики на  місці
ДОБРОГО ВСІМ ДНЯ  й смачної кави...
побіг...

всім вітання...ще забіжу....
вечером

вітаю...ясно...сонячно ...прохолодно...
кавічка...